NHK Radio 1 de mayo 2009

Viernes
1 de mayo

Potenciar las bondades de mascar


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Con el auge de los productos alimenticios blandos, está disminuyendo el número de veces que los japoneses mastican durante las comidas. Un profesor de la prefectura de Nagano al ver que los niños no eran capaces de morder alimentos duros y tragarlos acompañados de líquido decidió crear un sensor para medir las veces que uno masca la comida. Se dice que la práctica de mascar repetidamente ayuda también a evitar la obesidad. En este programa podrán enterarse de los esfuerzos que está realizando una escuela al respecto.

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